{"id":15676,"date":"2023-04-14T15:51:49","date_gmt":"2023-04-14T13:51:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.serinf.it\/?p=15676"},"modified":"2023-04-14T15:56:12","modified_gmt":"2023-04-14T13:56:12","slug":"carta-digital-para-restaurantes-hotel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/new.serinf.it\/es\/blog\/hospitality-novedades\/carta-digital-para-restaurantes-hotel\/","title":{"rendered":"Carta digital para restaurantes: \u00bfpor qu\u00e9 tenerla en tu hotel?"},"content":{"rendered":"<p>La reciente aceleraci\u00f3n de la transformaci\u00f3n digital hotelera ha tra\u00eddo un nuevo elemento de innovaci\u00f3n a los restaurantes de los alojamientos: la <strong>carta digital.<\/strong><\/p>\n<p>Seg\u00fan una investigaci\u00f3n de <a href=\"https:\/\/es.statista.com\/\"><strong>Statista<\/strong><\/a>, en 2021 en Francia, Italia, Alemania, Reino Unido y Espa\u00f1a, esta herramienta se ha utilizado en la restauraci\u00f3n por unos <strong>10,1 millones de usuarios.<\/strong><\/p>\n<p>La carta digital est\u00e1 ganando cada vez m\u00e1s \u00e9xito en los alojamientos hoteleros, ya que trae numerosas ventajas dentro del <strong>servicio de F&amp;B<\/strong>.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, los clientes gracias a la carta digital perciben un servicio m\u00e1s accesible, ya que los hace completamente aut\u00f3nomos utilizando una herramienta que conocen muy bien y usan todos los d\u00edas: el <strong>tel\u00e9fono m\u00f3vil<\/strong>.<\/p>\n<p>Los comensales que escanean un c\u00f3digo <strong>QR<\/strong> reciben directamente en su m\u00f3vil el men\u00fa en formato digital.<\/p>\n<h2><strong>Carta digital: \u00bfc\u00f3mo funciona?<\/strong><\/h2>\n<p>La carta o men\u00fa digital es una carta con c\u00f3digo qr \u00a0que los restaurantes ponen a disposici\u00f3n y <strong>se puede consultar en l\u00ednea a trav\u00e9s de dispositivos m\u00f3viles o tabletas<\/strong>.<\/p>\n<p>Para acceder al men\u00fa digital, el cliente debe escanear un c\u00f3digo QR con la c\u00e1mara de su tel\u00e9fono presente en el local.<\/p>\n<p>A menudo, el c\u00f3digo que se va a escanear est\u00e1 <strong>encima de la mesa<\/strong> o en un lugar muy visible para el usuario, como en la entrada del local.<\/p>\n<p>Una vez que tenga acceso al men\u00fa, el cliente podr\u00e1 consultarlo tranquilamente y esperar al camarero para hacer el pedido, o hacer el pedido autonomamente desde su smartphone, con total comodidad.<\/p>\n<h2><strong>Por qu\u00e9 utilizar el men\u00fa digital para los restaurantes en el hotel<\/strong><\/h2>\n<p>Usar la carta digital en el restaurante del hotel trae numerosas ventajas, tanto desde el punto de vista de la <strong>gesti\u00f3n diaria <\/strong>como de la <strong>mejora cualitativa del servicio<\/strong>.<\/p>\n<p>Al estar online, el men\u00fa se puede actualizar f\u00e1cilmente en cualquier momento y desde cualquier dispositivo de forma remota.<\/p>\n<p>Esto permite cambiar la disponibilidad de los platos <strong>en tiempo real,<\/strong> o a\u00f1adir otros con ingredientes de temporada presentes en una determinada \u00e9poca del a\u00f1o.<\/p>\n<p>Gracias al men\u00fa digital es posible, como dec\u00edamos, mejorar la calidad del servicio ofrecido a los clientes, acelerando la toma de decisiones y facilitando el trabajo del personal.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, gracias a la integraci\u00f3n con el sistema de gesti\u00f3n, es posible <strong>conectar la carta digital al TPV<\/strong> y automatizar los cargos en la cuenta del cliente.<\/p>\n<p>De esta manera, el importe del ticket puede pagarse directamente en el restaurante o <strong>cargarse directamente en la cuenta de la habitaci\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n<p>El men\u00fa digital conectado al software de gesti\u00f3n del restaurante permite, adem\u00e1s, recibir todos los datos e informaci\u00f3n sobre las elecciones realizadas por los hu\u00e9spedes en el hotel.<\/p>\n<p>De este modo, es posible interceptar las preferencias de los clientes y, gracias a la integraci\u00f3n con las herramientas de <strong>Business Intelligence<\/strong>, es posible realizar <strong>informes y an\u00e1lisis hasta el m\u00e1s m\u00ednimo detalle<\/strong>.<\/p>\n<h2><strong>Software de gesti\u00f3n para el restaurante del hotel<\/strong><\/h2>\n<p>Como hemos visto, la carta digital es solo una parte de la transformaci\u00f3n digital del hotel.<\/p>\n<p>Integrada en una suite completa, de hecho, esta herramienta puede funcionar mejor al proporcionar una <strong>fuente de informaci\u00f3n<\/strong> muy valiosa.<\/p>\n<p>Por ejemplo, el men\u00fa digital para restaurantes integrado en los sistemas de gesti\u00f3n del hotel y el departamento de F&amp;B puede mostrar en tiempo real las preferencias de los hu\u00e9spedes durante el <strong>Guest Journey<\/strong>.<\/p>\n<p>De esta manera ser\u00e1 posible proporcionarle un servicio personalizado y \u00fanico que le har\u00e1 vivir la mejor experiencia de estancia.<\/p>\n<p>Para descubrir todas las ventajas del men\u00fa digital y del software para la gesti\u00f3n del restaurante en el hotel, rellena el formulario presente en esta p\u00e1gina.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La carta digital es ahora fundamental, tambi\u00e9n en el sector hotelero. 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